Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

cách làm mực xào chè đậu đỏ nước cốt dừa gà nướng ngũ vị soup đậu khô bò đồ uống giải khát mùa hè Món khô cá tẩm gừng khô cháy tỏi ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc khô mực rim với me dạ dày sốt chua ngọt milo kem dua Biến tấu với bánh canh ngõ ẩm thực khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu che mon khổ qua nhồi thịt che khoai môn nau canh bau Đồ ăn vặt salad bò cách nấu bò kho khia cach nau chè con ong kim chi kho thịt gà Mỳ bông cải trộn mực gỏi kem trái cây kho cà ngon kho cÃƒÆ chua nộm cóc với tôm khô lòng xao kho cÃƒÆ ngon BÃÆo Ba chi canh suon non 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền thạch trứng 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không kho cà bun 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài thuc pham dong lanh nghỉ Đuôi thit muoi sa Cẩn trọng với hải sản Cách làm thịt nướng những món xào ngon Thịt ba rọi xào thịt kho tầu 3 Duoi bo ham Tỉa quả chanh thành bông hoa dễ ợt THIT GA No căng với miến cua trộn phố Phùng Kinh nghiệm hay gà quay thịt thăn tự làm bột nêm mi y sot tom nam ngon Lương Muối Chua mut vo cam cach lam snack Tom nuong cach lam mon lau vit thịt bò cuộn tôm cà loc hap bau chấn công thức làm bánh bao Bí quyết nấu ăn kho cà chua canh atiso ham xuong thịt kho xì dầu kho cá ba sa với gừng kho cá lóc Hương đồng kho cá nục với thơm cá cơm tươi tẩm bột chiên chả cá thì là viên kho cá với mía gừng kho ca sac trà xanh kho chả cá với tiêu kho dua cai Chè kho gà với gừng kho mam Cocktail kho quẹt chấm rau củ Amthuc Mon nuong kho rau cá Ca chép Một ít kho rau củ soda dâu chè dưa com chien duong chau kho tà kho tàu Khám Nộm xoài cong thuc lam banh nuong mocktail dưa chuột cách nau mon chao lươn hạt nêm panna cotta chocolate Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà Nồng kem sữa tươi dừa Bánh ít Trần bánh dẻo cac mon au zam bong cuon cai be xanh bánh cuộn thịt bò Banh bao NEM chua Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm hà lan bánh xèo